Pesto Ragusano – Ragusa pesto

Ingredienti: olio extra vergine di oliva , carciofi, finocchietto, caciocavallo ibleo, peperoncino.
Ingredients: extra virgin olive oil , artichoke, fresh wild fennel, cheese ibleo, chilli.

Consigli dello chef:
Un piatto semplice e appetitoso. Basta cuocere la pasta, scolare e aggiungere in un tegame il nostro pesto Ragusano e amalgamare il tutto.