Pesto con “Pistacchio verde di Bronte D.O.P”

Ingredienti: pistacchio verde di Bronte D.O.P., olio extra vergine di oliva , sale, pepe bianco.
Ingredients: green pistachio of Bronte D.O.P.,  extra virgin olive oil , salt, white pepper.

Consigli dello chef:
Una prelibatezza prodotta da Antica Sicila, una delle poche aziende certificate dal consorzio del “Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.”.

Utilizzabile come un classico pesto, direttamente dal barattolo al piatto o da arricchire a piacere. Noi vi consigliamo di realizzare un soffritto di cipolla, aggiungere pancetta e panna da cucina e infine il Pesto di Pistacchio.